お食いそめ 3人目にして初めての手作り
こんにちは!
3児mamaちぃ子です♫
先月次女のお食いそめをしました!
ちょうど100日の日は
尿路感染症で入院していたので😭
退院した休日の大安の日に👌
長男は1人目なのもあって、
地元に帰って両家の両親も呼んで
料亭で盛大にお食いそめをしました!
長女の時は、帰省はせず
仕出し屋さんにお食いそめメニューを頼み、
さっと終わらせてしまった感…。
今回は次女の体調も心配だったので、
お出かけはせずに
仕出し屋さんに頼むか
手作りにしよう!ということになりました。
個人的には
今半のお弁当を頼みたかった。
bento.imahan.com
さすがの今半、立派なお食いそめメニューです!
本当は自分のすき焼き弁当が目的。笑
ちょうど夫が
今半のすき焼きセットのプレゼントをもらって
食べたばかりだったので却下されてしまいました😔
じゃあ手作りにしてみよう!
実父が漁業関係者で、
お食いそめにちょうどいい鯛はないかと聞いたら、
「調達してすぐ送る!」と張り切っていたので、
手作りすることに決定✨
立派な鯛があればどうにかなるでしょう…
ということでメニューを練り、
ちょくちょく仕入れをして当日。
なんとかそれっぽく出来ました♫
最後まで鯛の下に敷く「寿」と書いてある紙を探しましたが
見つけられなかったです😭
どうゆうところに売ってるんでしょう…
*お食いそめメニュー*
・実父調達の鯛
・実父が海で拾ってきた石
・かまぼこ
飾り切りはこちらを参考にしました。
mi-journey.jp
「あやめ」に挑戦しましたが失敗して
「結び」にしました。
・前日仕込んだ筑前煮
いろどりを考えると
サヤエンドウはさっと茹でて添えた方が
綺麗な緑色になってよかったかも。
一緒に煮たらしょんでしまいました😩
・タコの酢の物
・はまぐりのお吸い物
・赤飯
赤飯はお家で炊いています。
長男が赤飯大好き男なので
この赤飯キットは地元のA-COOPで
大量に購入していました。
もち米とお豆と煮汁のセットになっていて
ただこの3点セットとお水を適量入れるだけで
簡単に炊けます◎
モチモチで美味しいので
いつも実家から送ってもらっています!
・DALLOYAUのケーキ
このケーキは長男が選びました♫
可愛いのをチョイスしてくれたようです♪
料亭でお食いそめをするのは
一番楽だし
美味しい料理が食べれるけれど
子どもが多い分、
泣いたり騒いだりしたらどうしようと
不安になってしまいます。
今回は手作りのお食いそめ♫
次女のタイミングで
ゆっくり行うことが出来たのでよかったです👌
しかもあまりお金がかからなかった!
(はまぐりは高かったけど…)
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